Festa del Cioccolato – Bergamo

24 Gennaio 2019

27 Gennaio 2019

09:00 – 19:00

Sentierone, Bergamo, BG, Italia

EVENTO : dettagli e informazioni

Festa del Cioccolato – Bergamo 24 25 26 27 Gennaio 2019

Cioccolati, cioccolatini, scaglie, tavolette, praline, palline, quadratini, tutte le forme, tutti i formati..con le mandorle, le nocciole, con il peperoncino o gianduia, al latte o fondente..la scelta è imbarazzante! Numerosi gli eventi in programma, dedicati al mondo del cacao, l’elisir del benessere!

La passata edizione ha confermato il grande potere di attrazione dell’oro nero con circa 30000 persone che hanno affollato gli stand. Per quest’anno 20 mastri cioccolatieri da tutta Italia e un mastro internazionale mostreranno le loro abilità nelle creazioni più cioccolatose che si possano immaginare. L’inaugurazione della 4 giorni dedicata al cioccolato sarà giovedì alle 16, quando al tradizionale taglio del nastro, si sostituirà il taglio di una tavoletta di cioccolato di 20 metri che sarà preparata in diretta, a partire dalla mescita del cioccolato fuso.

Cioccolato per tutti e per tutti i gusti

Ogni giorno un mastro cioccolatiere realizzerà una scultura di cioccolato partendo da un cubo, l’opera d’arte verrà presentata al pubblico alle 16 e poi verrà battuta all’asta tra i presenti. Il ricavato sarà devoluto all’associazione Amici della Pediatria Onlus. Venerdì è in programma l’appuntamento solidale con la Cena al Cacao, presso la Trattoria D’Ambrosio, che servirà le speciali tagliatelle al Cacao preparate dagli artigiani e servite secondo una ricetta di Vittorio Cerea.

E Sabato sera la manifestazione avrà il suo momento culminante con la NOTTE NERA DEL CACAO, quando gli stand resteranno aperti fino a tarda serata e potremo degustare cioccolato fuso di ogni provenienza e sapore. Le bancarelle saranno aperte da giovedì a domenica dalle ore 9 alle ore 19 (sino alle 20 meteo permettendo) e sabato sino alle 23:30.

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